Dikke "mik" plank
Vloerbrood | desem | kruidenboter | tapenade van zongedroogde tomaat 5,75
Onze soepen worden geserveerd met vloerdesembrood
Tomatensoep
Tomaten | basilicum | crème fraîche | gehaktballetjes
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 6,90
Ossenstaartsoep
Ossenstaart | “getrokken” | krachtige soep | mals vlees 7,55
Broccolisoep
Broccoli | room | gebonden | zalmsnippers
Dit gerecht is ook vegetarisch verkrijgbaar. 6,90
Erwtensoep
Spliterwten | prei | knolselderij | wortelen | rookworst | roggebrood met katenspek
(Deze soep is alleen verkrijgbaar in de winterperiode bij winters weer). 7,55
Dikke "mik" plank
Vloerbrood | desem | kruidenboter | tapenade van zongedroogde tomaat 5,75
Carpaccio
Runderhaas | truffelmayonaise | Sinttunnisse Romme oude kaes | notenmix | slavariatie | zoetzure knoflook citroengras cherrytomaatjes 13,95
Oesterzwamcarpaccio
Vol | robuust | oesterzwam | regendruppels | truffelmayonaise | Reypenaer kaasblaadjes | shiitakechips
Dit is een vegetarisch gerecht. 14,95
Mini wildcroquetjes
Mals hertenvlees | rijke smaak | krokant jasje | preiselbeeren | compote | slavariatie 13,95
Mini geitenkaas
Geitenkaas | peer | walnoot | slavariatie | zuurzoete appel | honing | gebrande notenmix
Dit is een vegetarisch gerecht. 14,25
Cocktail classic
Noorse rosé garnalen | gerookte zalm | smeuïge cocktailsaus | slavariatie | bieslook | rode ui 11,95
