Menu

Soepen

Onze soepen worden geserveerd met vloerdesembrood

Tomatensoep
Tomaten | basilicum | crème fraîche | gehaktballetjes
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.  6,60

Bospaddenstoelensoep
Oesterzwam | shiitake | kastanjechampignon | truffelolie | room
Dit is een vegetarisch gerecht. 6,75

Pastinaaksoep
Pastinaak | peer | kerrie | walnoot
Dit is een vegetarisch gerecht. 6,60

Aspergesoep
Asperges | snippers gerookte zalm |
ei crumble | licht gebonden | romig
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.  7,25

Voorgerechten

Dikke "mik" plank
Vloerbrood | desem | kruidenboter | tapenade van zongedroogde tomaat 5,60

Carpaccio
Runderhaas | truffelmayonaise | Sinttunnise Romme oude kaes | notenmix | slavariatie | zongedroogde tomaat 13,25

Paddenstoelen
Filodeeg | preiringetjes | notenmix | roombrie
Dit is een vegetarisch gerecht. 9,95

Zalmtartaar
Gemarineerde rauwe zalm | mosterd | dille | slavariatie 11,95

Rode biet
Gepofte rode biet | zachte geitenkaas | walnoot | bijenhoning | tijm
Dit is een vegetarisch gerecht. 9,95

Black tiger
Gepelde tijgergarnalen | spies | knoflook | peper | chilimayo 11,45

Eendenborstfilet
Tamme eend | beukenhout gerookt | Zuidwest Frankrijk | peer | walnoot | ui-framboos compote 10,95

Soepen nieuwe kaart vanaf 4 mei 2024

Dikke "mik" pank
Vloerbrood | desem | kruidenboter | tapenade van zongedroogde tomaat 5,70

Onze soepen worden geserveerd met vloerdesembrood

Tomatensoep
Tomaten | basilicum | crème fraîche | gehaktballetjes
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.  6,70

Mosterdsoep
Mosterd | licht gebonden | uitgebakken spekjes | lente-ui | romig
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.  6,70

Paprikasoep
3 kleuren | paprika | vezelrijk | romig | knapperige croutons
Dit is een vegetarisch gerecht. 6,70

Aspergesoep
Asperges | snippers gerookte zalm | ei crumble | licht gebonden | romig
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.  7,25

Voorgerechten nieuwe kaart vanaf 4 mei 2024

Dikke “mik” plank
Vloerbrood | desem | kruidenboter | tapenade van zongedroogde tomaat 5,70

Carpaccio
Runderhaas | truffelmayonaise | Sinttunnisse Romme oude kaes | notenmix | slavariatie | zoetzure knoflook citroengras cherrytomaatjes 13,50

Pulled Chicken
Gepofte aardappel | pittige aioli | pulled chicken | gefrituurde uitjes | kleurrijke tomaten 14,25

Croquetten duo
Garnalenkroketje | groentekroketje | verfijnde kruiden | slavariatie | kleurrijke tomaten | cocktailsaus 12,25

Toffe peer
Gekarameliseerde peer | zachte roombrie | bijenhoning | walnoot | slavariatie | kleurrijke tomaten | groentechips 9,95

Black Tiger
Gepelde tijgergarnalen | gemarineerd | knoflook | peper | knoflooksaus 13,25

Portobello
Reuze kastanjechampignon | spinazie | tapenade van zongedroogde tomaat | mozzarella | slavariatie 9,95

Asperges & gerookte zalm
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | Heksendip | slavariatie | notenmix | kleurrijke tomaten | ei crumble 13,75