Menu

Dikke "mik" pank
Vloerbrood | desem | kruidenboter | tapenade van zongedroogde tomaat 5,70

Onze soepen worden geserveerd met vloerdesembrood

Tomatensoep
Tomaten | basilicum | crème fraîche | gehaktballetjes
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.  6,75

Pompoensoep
Pompoen | licht gebonden | geroosterde pompoenpitten | geitenkaas
Dit is een vegetarisch gerecht. 6,85

Paddenstoelensoep
Oesterzwam | shiitake | cantharellen | room | walnoot | bosui
Dit is een vegetarisch gerecht. 6,85

Aspergesoep
Verse asperges | snippers gerookte zalm | ei crumble | licht gebonden | romig 7,45
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.

U heeft de keuze uit waldkornbol, rustico spelt bonk, Italiaanse bol of (wit of bruin) vloerdesembrood

Boerenbroodje
Gebakken champignons | gebakken ui | gebakken spekjes | gegratineerde jong belegen kaas
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 9,50

Carpaccio
Runderhaas | truffelamyonaise | Sintunnisse Romme oude kaes | gebrande notenmix | slavariatie | zoetzure knoflook citroengras cherrytomaatjes 13,75

Hemelse eiersalade
Huisgemaakt | scharreleieren | bieslook | kerrie | slavariatie | gebrande notenmix
Dit is een vegetarisch gerecht. 9,90

Sandwich -BLT- deluxe
Vloerdesembrood | knapperige sla | tomaat | komkommer | bacon | kaas | truffelmayo
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 9,50

Pulled salmon wrap
Uit elkaar getrokken | gegaarde zalm | rode ui | mosterd-dilledressing | cherrytomaatjes | gebrande notenmix 13,50

Dikke tosti
Vloerbrood | desem | ambachtelijke achterham | jong belegen kaas
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 6,00

Toast toffe peer
Vloerbrood | desem | roombrie | peer | walnoten | bijenhoning
Dit is een vegetarisch gerecht.  8,45

Uitsmijter
Vloerbrood | desem | drie gebakken eieren | spek | jong belegen kaas | bieslook
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 11,00

Varkenshaassaté
Gemarineerde varkenshaas | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek | Vlaamse frieten 12,55

Classic burger
Hamburgerbroodje | malse rundvleeshamburger | rode ui | tomaat | smokey BBQ-saus | jong belegen kaas | Vlaamse frieten 12,55

Bourgondiër kroketten
Twee draadjesvlees kroketten | rundvlees | mosterd | slavariatie
Geserveerd op (wit of bruin) vloerbrood of met Vlaamse frieten
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 11,25

12-Uurke
Twee sneeën bruin vloerbrood | scharreleiersalade | jong belegen kaas | mosterd | rundvleeskroket | kopje soep naar keuze
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden 13,35

Worstenbroodje
Brabants | slagersgehakt | kruiden 3,75

Onze salades worden geserveerd met vloerdesembrood

Burrata
Zachte Italiaanse verse kaas | orzo groenten salade | groene pesto | gebrande notenmix | cherrytomaatjes | slavariatie | tomatencrunch
Dit is een vegetarisch gerecht. 18,25

Rode Biet
Rode biet | mandarijntjes | walnoot | slavariatie | geitenkaas | balsamico
Dit is een vegetarisch gerecht. 18,25

Aspergesalade
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | ei crumble | notenmix | kruidenmayonaise | slavariatie | kleurrijke tomaten 21,25
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.