Boswachterijsalade "Teriyaki" Salade van op oosterse wijze bereide malse kipfilet met gebakken paprika, ui, champignons en teriyakisaus op een bedje van verschillende knapperige slasoorten. € 17,95
Salade "Toffe peer" Salade met gekarameliseerde (toffe) peer en Franse camembert met honing, cranberries, walnoot en een variatie van dagverse slasoorten.
Dit is een vegetarisch gerecht. € 16,95
Pompoentaartje "Pumpkin Pie" Huisgemaakt bladerdeegtaartje gevuld met pompoen, zachte geitenkaas en andijvie.
Dit is een vegetarisch gerecht. € 16,75
Tagliatelle "tal.jia.tel.le" Romige Italiaanse tagliatelle met spinazie, paddenstoelen, zongedroogde tomaatjes en een topping van kruidencrunch.
Dit is een vegetarisch gerecht. € 16,95
Saté van de haas "der Azen" Malse, huisgemarineerde royale varkenshaassaté op spies, geserveerd met heerlijke satésaus en kroepoek. € 17,95
Wienerschnitzel "Brabant" Traditioneel en alom geprezen gebakken varkensschnitzel met een rijkelijk gevulde klassieke champignonroomsaus. € 18,95
Tournedos "Tenderloin" Zachte, malse en heerlijke steak van de ossenhaas met een traditionele pepersaus. € 25,95
Hollandse Hazenpeper Traditioneel stoofgerecht uit de Hollandse keuken, wat maakt "Hachee van wild".
(Dit gerecht is alleen verkrijgbaar gedurende het wildseizoen). € 24,50
Gegratineerde pangafilet Pangafilet uit de oven met spinazie en tomaat, gegratineerd met geraspte kaas en geserveerd met een zachte chiliroomsaus. € 18,95
Kipzalmcombinatie "Te gek!?" (Te) gekke smakelijke combinatie van kipfilet, met een vulling van gerookte zalm en omwikkeld met spek! Geserveerd met pesto. € 18,95
