Onze hoofdgerechten worden geserveerd met Vlaamse frieten en frisse salade
Burrata
Zachte Italiaanse verse kaas | linzensalade | tomatentapenade | gebrande notenmix | tomatencrunch | slavariatie
Dit is een vegetarisch gerecht. 18,50
Carpaccio
Runderhaas | truffelmayonaise | Sinttunnise Romme oude kaes | notenmix |
slavariatie | zoetzure knoflook citroengras cherrytomaatjes 18,50
Spare ribs
Magere ribbetjes | malse textuur | low & slow gegaard | smockey-BBQ saus | cocktailsaus 21,25
Varkenshaassaté
Gemarineerde varkenshaas | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek 20,25
Kogelbiefstuk
Mals | runderkogelbiefstuk | pepersaus | bovenbil 28,25
Saltimbocca
Italiaans | specialiteit | kalfsvlees | prosciutto ham | kruidenjus | salie |
‘spring in de mond’ 26,75
Vistrio matelot
Gefileerd | kabeljauw | zalm | zeewolf | limoenkoriandersaus 26,95
Zalmmoot
Kruidenkorst | gegrilde zalm | Noors | wittewijnsaus 24,25
Portobello
Reuze kastanjechampignon | linzenmadras | tomatensalsa | mozzarella
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,50
Pasta penne
Pasta | langwerpige buisjes | tomatenbasilicum | Parmigiano kaas | lente-ui |
zoetzure knoflook citroengras cherrytomaatjes | tomatencrunch
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,50
Aspergesalade
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | ei crumble | notenmix | kruidenmayonaise | slavariatie | kleurrijke tomaten
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 21,25
Gegratineerde asperges
Verse asperges | gegratineerde Franse roombrie | walnoten | kruidenmayonaise | vleugje bijenhoning | ei crumble
Dit is een vegetarisch gerecht. 22,95
Asperges & medaillons
Verse asperges | gegrilde varkenshaasmedaillons | groene pesto | ei crumble 24,95
Asperges & zalmfilet
Verse asperges | zalmfilet | bearnaisesaus | ei crumble 26,25
Portie verse asperges
Verse asperges | ei crumble | kruidenmayonaise | peterselie 7,85
