Onze hoofdgerechten worden geserveerd met Vlaamse frieten en frisse salade
Caesar salade
Gerookte kipfilet | croutons | gebrande notenmix | ei crumble | slavariatie | Parmezaanse kaas | caesar dressing 18,95
Burrata salade
Zachte Italiaanse verse kaas | linzensalade | tomatentapenade | slavariatie | tomatencrunch | gebrande notenmix
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,50
Aspergesalade
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | ei crumble | notenmix | kruidenmayonaise | slavariatie | kleurrijke tomaten 21,75
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.
Varkenshaasje
Varkenshaas | omwikkeld | dun gesneden spek | jus van calvados 25,95
Varkenshaassaté
Gemarineerde varkenshaas | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek 22,50
Kogelbiefstuk
Mals | runderkogelbiefstuk | pepersaus | bovenbil 28,95
Spare ribs
Magere ribbetjes | malse textuur | low & slow gegaard | smockey-BBQ saus | cocktailsaus 23,50
Roodbaars
Gefileerd | roodbaars | "schorpioenvis" | limoen-wittewijnsaus 28,95
Gelakte zalm
Citroen salie knoflook lak | zalmmoot | Noors | sesamzaadjes | bearnaisesaus 24,95
Vegetarische combinatie
Gegrild | maiskolf | gevuld | puntpaprika | groente | rijst
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,95
Pasta penne
Pasta | langwerpige buisjes | tomatenbasilicum | Parmigianokaas | lente-ui | tomatencrunch | zoetzure knoflook citroengras cherrytomaatjes
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,75
Aspergesalade
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | ei crumble | notenmix | kruidenmayonaise | slavariatie | kleurrijke tomaten
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 21,75
Gegratineerde asperges
Verse asperges | gegratineerde Franse roombrie | walnoten | kruidenmayonaise | vleugje bijenhoning | ei crumble
Dit is een vegetarisch gerecht. 23,75
Asperges & medaillons
Verse asperges | gegrilde varkenshaasmedaillons | groene pesto | ei crumble 25,95
Asperges & zalmfilet
Verse asperges | zalmfilet | bearnaisesaus | ei crumble 26,95
Portie verse asperges
Verse asperges | ei crumble | kruidenmayonaise | peterselie 8,25
