Contact
0485-382803
0485-382803
De Heksenboom
0485-382803

Menu

Boswachterijsalade "Teriyaki" In Oosterse Teriyaki gemarineerde malse kipfilet met gebakken paprika, champignons en Teriyakisaus op een bedje van frisse knapperige slasoorten. € 16,00

Geitenkaassalade "Chevre-Meibloem" Salade van puur Hollandse natuuurkaas met een Frans tintje, ambachtelijk met cranberries, een gebrande notenmix en uitgebakken spekjes. Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. € 16,50

Vegetarisch Heksenbakje Vegetarisch knapperig bakje van filodeeg met warme vulling, bestaande uit bospaddenstoelen, bijpassende wok-groenten en overgoten met roombrie. Dit is een vegetarisch gerecht. € 15,75

Vegetarische vrienden Vegetarisch duo bestaande uit andijvierolletjes gevuld met een notenmix, oude Beemsterkaas en rode ui én een gevulde portobello met kikkererwten, linzen, creme fraiche en een kruidenmix. Dit is een vegetarisch gerecht. € 15,75

Saté van de Haas "der Azen" Malse, huisgemarineerde royale varkenshaassaté op spies geserveerd met satésaus en kroepoek. € 17,25

Hoofdgerechten

Wienerschnitzel "Brabant" Traditioneel en alom geprezen gebakken varkensschnitzel met een rijkelijk gevulde klassieke champignonroomsaus. € 16,95

Spaakhammetje "Low & Slow" Langzaam gegaard "oerhammetje" met een verfijnde smaak en een mooie korst door middel van eigen smaakmakende rub. Geserveerd met een bijpassende BBQ-saus. € 17,50

Tournedos "Tenderloin" Zachte, malse en heerlijke steak van de ossenhaas met een waanzinnige pepersaus. € 24,50

"Lam"zame lamsrollade "Tongstrelend" Zalig op de tong-smeltend-lamsvlees in een verrassende rollade gevuld met spinazie, spek en cranberrynotenmix afgegarneerd met een verfijnde tijmsaus. € 19,95

Gegratineerde Pangafilet Pangafilet uit de oven gegratineerd met kaas, prei en Noorse garnalen, geserveerd met een warme chiliroomsaus. € 17,50

Gegrilde zalm Zalmmoot van de grill begeleid met dilleroomsaus. € 19,75