Onze hoofdgerechten worden geserveerd met Vlaamse frieten en frisse salade
Salade Ribfingers
Iberico | gemarmerd | gebrande notenmix | sesam | slavariatie | kleurrijke tomaten 18,75
Salade Geitenkaas
Geitenkaas | peer | walnoot | slavariatie | zuurzoete appel | honing | gebrande notenmix
Dit is een vegetarisch gerecht. 18,50
Aspergesalade
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | ei crumble | notenmix | kruidenmayonaise | slavariatie | kleurrijke tomaten 21,75
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden.
Lamschenkel
Sappig | lamsbout | low & slow gegaard | bosbessenjus 25,95
Boerenschnitzel
Gepaneerde varkensschnitzel | champignonsaus | gebakken ui | gebakken spekjes | gebakken champignons 23,50
Kogelbiefstuk
Mals | runderkogelbiefstuk | pepersaus | bovenbil 28,95
Oerhammetje
Spaakhammetje | langzaam gegaard | “kuit” | mager | cumberlandsaus 22,95
Vispotje
Gefileerd | roodbaars | zalm | zeewolf | kreeftensaus 27,50
Zalm
Gegrilde zalm | zalmmoot | Noors | dilleroomsaus 24,75
Spinaziequiche
Quiche | spinazie | feta | tomaat | ui | pijnboompitten | eieren | room
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,75
Truffelpasta
Pasta | truffel | paddenstoelen | Parmigianokaas | roomsaus
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,75
Aspergesalade
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | ei crumble | notenmix | kruidenmayonaise | slavariatie | kleurrijke tomaten
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 21,75
Gegratineerde asperges
Verse asperges | gegratineerde Franse roombrie | walnoten | kruidenmayonaise | vleugje bijenhoning | ei crumble
Dit is een vegetarisch gerecht. 23,75
Asperges & medaillons
Verse asperges | gegrilde varkenshaasmedaillons | groene pesto | ei crumble 25,95
Asperges & zalmfilet
Verse asperges | zalmfilet | bearnaisesaus | ei crumble 26,95
Portie verse asperges
Verse asperges | ei crumble | kruidenmayonaise | peterselie 8,25
