Onze hoofdgerechten worden geserveerd met Vlaamse frieten en frisse salade
Burrata
Zachte Italiaanse verse kaas | orzo groenten salade | groene pesto | gebrande notenmix | cherrytomaatjes | slavariatie | tomatencrunch
Dit is een vegetarisch gerecht. 18,25
Rode Biet
Rode biet | mandarijntjes | walnoot | slavariatie | geitenkaas | balsamico
Dit is een vegetarisch gerecht. 18,25
Kalfswang
Mals | kalf | low & slow gegaard | rode-portsaus 29,25
Varkenshaassaté
Gemarineerde varkenshaas | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek 19,95
Kogelbiefstuk
Mals | runderkogelbiefstuk | pepersaus | bovenbil 27,95
Eendenbout
Gekonfijt | langzaam gegaard | "bout" | mals | bosbessenjus 22,50
Dorade
Gefileerd | tomatensalsa | op de huid gebakken 21,75
Gelakte zalm
Citroen knoflook "lak" | zalmmoot | Noors | dilleroomsaus 24,00
Courgette
Gegrild | courgette | Indiase groentemadras | linzen | lavasolie | kleurrijke tomaten | groentechips | mozzarella
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,35
Tagliatelle
Pasta | pesto | gemarineerde artisjok | Parmigianokaas | zoet-pikante "regendruppel" pepertjes
Dit is een vegetarisch gerecht. 19,50
Aspergesalade
Verse asperges | gerookte Noorse zalm | ei crumble | notenmix | kruidenmayonaise | slavariatie | kleurrijke tomaten
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 21,25
Gegratineerde asperges
Verse asperges | gegratineerde Franse roombrie | walnoten | kruidenmayonaise | vleugje bijenhoning | ei crumble
Dit is een vegetarisch gerecht. 22,95
Asperges & medaillons
Verse asperges | gegrilde varkenshaasmedaillons | groene pesto | ei crumble 24,95
Asperges & zalmfilet
Verse asperges | zalmfilet | bearnaisesaus | ei crumble 26,25
Portie verse asperges
Verse asperges | ei crumble | kruidenmayonaise | peterselie 7,85
