Contact
0485-382803
0485-382803
De Heksenboom
0485-382803

Menu

"Mik Plankje" Plankje met verse soorten ovenbrood met monnikenkruidenboter en tapenade. € 4,25

"Boxmeerse kloostersoep" Verse huisgemaakte tomatenbasilicumsoep met crème fraiche en gehaktballetjes naar Boxmeers recept. Geserveerd met een plak vers ovenbrood. Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. € 5,45

Ossenstaartsoep "de stille kracht" Krachtig getrokken heldere runderbouillon uit grootmoeders tijd met groentegarnituur en rundvlees. Geserveerd met een plak vers ovenbrood. € 5,45

Paprikasoep * Lichtgebonden vezelrijke paprikasoep met een vleugje room en knapperige croutons. Geserveerd met een plak vers ovenbrood. Dit product kan vegetarisch geserveerd worden. (deze soep is ná het aspergeseizoen verkrijgbaar) € 5,45

Aspergesoep * Verse, huigemaakte, romige aspergesoep met ei crumble en gerookte zalmsnippers. (Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden) € 6,25

Lunch

Dikke tosti Tosti van dik geroosterd ovenbrood met ambachtelijke achterham en kaas. € 5,45

Toast Toffe Peer Toast van dik geroosterd ovenbrood belegd met brie, (toffe) peer, walnoot en honing. € 6,95

Uitsmijter "De Heksenboom" Drie gebakken eieren met spek, kaas en bieslook. € 9,95

Wrap Noorse zalm Wrap gevuld met lich gerookte Noorse zalm, rode ui, Heksendip en cherrytomaatjes. € 9,50

Hemelse eiersalade Broodje belegd met huisgemaakte scharreleiersalade met bieslook en kerrie. € 6,95
U heeft de keuze uit een bruin rustico puntje, Italiaanse bol of een meergranenbroodje.

Boerenbroodje Vers broodje belegd met gebakken champignons, ui en spekjes. Gegratineerd met kaas. € 7,95
U heeft de keuze uit een bruin rustico puntje, Italiaanse bol, meergranenbroodje of (wit of bruin) ovenbrood.

Carpaccio Flinterdun gesneden runderhaas belegd met oude Beemster-kaas, gebrande notenmix, diverse slasoorten en een heerlijke aromatische basilicumdressing. € 9,95
U heeft de keuze uit een bruin rustico puntje, Italiaanse bol of een meergranenbroodje.



Varkenssaté "De Hofstede" Malse, op Oosterse wijze huisgemarineerde varkenssaté met gebakken uitjes en kroepoek. Geserveerd met Vlaamse frites. € 10,75

Chefs Croquet Twee bourgondische croquetten geserveerd met slagarnituur, mosterd en (wit of bruin) ovenbrood of Vlaamse frites. € 9,85

Heksenburger "Sint Tunnis" Huisgemaakte rundvleeshamburger met rode ui, tomaat, kaas en een smokey BBQ saus. Geserveerd met Vlaamse frites. € 9,95

Boswachterijsalade "Teriyaki" Salade van op oosterse wijze bereide malse kipfilet met gebakken paprika, ui, champignons en teriyakisaus op een bedje van dagverse slasoorten . € 16,75

Salade "Toffe peer" * Salade met gekarameliseerde (toffe) peer en Franse camemert met honig, cranberries, walnoot en een variatie aan dagverse slasoorten. (deze salade is ná het aspergeseizoen verkrijgbaar)  € 16,25

Aspergesalade "De Bosweg" Frisse knapperige slasoorten met verse asperges, gerookte zalm, ei crumble en een huisgemaakte tzatziki yoghurtsaus. € 18,50