Contact
0485-382803
Vacatures
0485-382803 Vacatures
Vacatures De Heksenboom
0485-382803

Menu

"Mik Plankje" Plankje met verse soorten ovenbrood met monnikenkruidenboter en tapenade. € 4,60

"Boxmeerse Kloostersoep" Verse huisgemaakte tomatenbasilicumsoep met crème fraîche en gehaktballetjes naar Boxmeers recept. Geserveerd met ovenbrood. Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. € 5,80

Mosterdsoep ‘Brabant’ Licht gebonden Brabantse mosterdsoep met uitgebakken spekjes en lente-ui. Geserveerd met ovenbrood.
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. € 5,80

Paprikasoep Licht gebonden vezelrijke paprikasoep met een vleugje room en knapperige croutons. Geserveerd met ovenbrood. Dit is een vegetarisch gerecht. € 5,80

Aspergesoep  Verse huisgemaakte, romige aspergesoep met ei crumble en gerookte
zalmsnippers. Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. € 6,60

 

Lunch

Dikke tosti Tosti van dik geroosterd ovenbrood met ambachtelijke achterham en kaas. € 5,75

Toast Toffe Peer Toast van dik geroosterd ovenbrood belegd met brie, (toffe) peer, walnoot en honing. € 7,50

Uitsmijter "De Heksenboom" Drie gebakken eieren met spek, kaas en bieslook. € 10,25

Wrap Geitenkaas Rijkelijk gevulde lauwwarme wrap met geitenkaas van de Meibloem uit Oploo, cranberries,
lente-ui, notenmix en honing. € 9,65

Pulled pork 'Texas' Langzaam gebraden mals varkensvlees, uit elkaar getrokken, met een frisse augurk en smokey BBQ saus. € 8,75
U heeft de keuze uit een focaccia, Italiaanse bol of een meergranenbroodje.

Boerenbroodje Vers broodje belegd met gebakken champignons, ui en spekjes. Gegratineerd met kaas. € 8,50
U heeft de keuze uit een focaccia, Italiaanse bol, meergranenbroodje of (wit of bruin) ovenbrood.

Carpaccio Flinterdun gesneden runderhaas belegd met rijke lichtzoete oude Beemsterkaas, gebrande notenmix, diverse slasoorten en een balsamicodressing. € 10,95
U heeft de keuze uit een focaccia, Italiaanse bol of een meergranenbroodje.

Zalm Licht gerookte Noorse zalm met rode ui, Heksendip en cherrytomaatjes € 10,95
U heeft de keuze uit een focaccia, Italiaanse bol of een meergranenbroodje.



Varkenssaté Malse, op Oosterse wijze huisgemarineerde varkenssaté met gebakken uitjes en kroepoek. Geserveerd met Vlaamse frites. € 11,05

Chefs Croquet Twee bourgondische croquetten geserveerd met slagarnituur, mosterd en (wit of bruin) ovenbrood of Vlaamse frites. € 10,15

Heksenburger "Sint Tunnis" Huisgemaakte rundvleeshamburger met rode ui, tomaat, kaas en een smokey BBQ saus. Geserveerd met Vlaamse frites. € 10,95

12 Uurke Combinatie van een een klein kopje tomaten- of mosterdsoep, 2 plakken bruin ovenbrood met hemelse eiersalade, Serranoham en een bourgondische croquet. € 12,50

Salade 'Kleurrijk" Kleurrijke salade met gebakken malse kipfiletreepjes, champignons en gebakken ui met hierop een verrassende aardbeiendressing op een bedje van verschillende knapperige slasoorten. € 17,95

Salade Geitje & Bijtje Salade van puur Hollandse geitenkaas met een Frans tintje in een verrassend krokant jasje. Het geitenkaasbuideltje wordt geserveerd met verse mango, bijenhoning, notenmix en een variatie aan dagverse slasoorten.
Dit is een vegetarisch gerecht. € 16,95

Salade “Gerookte zalm” Salade van licht gerookte Noorse zalm met rode ui, ei-crumble, een krokant kruidenwrapje en on top een Griekse yoghurt-dille dip. € 17,95   

Aspergesalade “De Bosweg”  Frisse knapperige slasoorten met verse asperges, gerookte zalm, ei
crumble en een huisgemaakte tzatziki yoghurtsaus. € 19,05