Menu
Soepen
Dikke "mik" pank
Vloerbrood | desem | kruidenboter | tapenade van zongedroogde tomaat 5,60
Onze soepen worden geserveerd met vloerdesembrood
Tomatensoep
Tomaten | basilicum | crème fraîche | gehaktballetjes
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 6,60
Bospaddenstoelensoep
Oesterzwam | shiitake | kastanjechampignon | truffelolie | room
Dit is een vegetarisch gerecht. 6,75
Pastinaaksoep
Pastinaak | peer | kerrie | walnoot
Dit is een vegetarisch gerecht. 6,60
Broodjes
U heeft de keuze uit een waldkornbol, rustico spelt bonk, Italiaanse bol of (wit of bruin) vloerdesembrood
Boerenbroodje
Gebakken champignons | gebakken ui | gebakken spekjes | gegratineerde jong belegen kaas
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 9,25
Carpaccio
Runderhaas | truffelmayonaise | Sinttunnise Romme oude kaes | gebrande notenmix | slavariatie | zongedroogde tomaat 13,25
Gerookte zalm
Licht gerookte Noorse zalm | rode ui | slavariatie | heksendip | cherrytomaatjes 13,25
Hemelse eiersalade
Huisgemaakt | scharreleieren | bieslook | kerrie | slavariatie | gebrande notenmix
Dit is een vegetarisch gerecht. 9,75
Warme lunch
Dikke tosti
Vloerbrood | desem | ambachtelijke achterham | jong belegen kaas
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 5,95
Toast toffe peer
Vloerbrood | desem | roombrie | peer | walnoten | bijenhoning
Dit is een vegetarisch gerecht. 8,25
Uitsmijter
Vloerbrood | desem | drie gebakken eieren | spek | jong belegen kaas | bieslook
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 10,95
Wrap geitenkaas
Wrap | zachte "Meibloem" geitenkaas | cranberries | lente-ui | gebrande notenmix | bijenhoning
Dit is een vegetarisch gerecht. 9,95
Varkenshaassaté
Gemarineerde varkenshaas | satésaus | gebakken uitjes | kroepoek | Vlaamse frieten 12,25
Classic burger
Hamburgerbroodje | malse rundvleeshamburger | rode ui | tomaat | smokey BBQ-saus | jong belegen kaas | Vlaamse frieten 12,25
Bourgondiër kroketten
Twee draadjesvlees kroketten | rundvlees | mosterd | slavariatie
Geserveerd op (wit of bruin) vloerbrood of met Vlaamse frieten
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden. 10,95
12-Uurke
Twee sneeën bruin vloerbrood | hemelse eiersalade | jong belegen kaas | mosterd | rundvleeskroket | kopje soep naar keuze
Dit gerecht kan vegetarisch geserveerd worden 12,95
Worstenbroodje
Brabants | slagersgehakt | kruiden 3,50
Maaltijdsalades
Onze salades worden geserveerd met vloerdesembrood
Rode bieten
Gepofte rode bieten | zachte geitenkaas | bijenhoning | walnoot | tijm | slavariatie
Dit is een vegetarisch gerecht. 17,95
Carpaccio
Runderhaas | truffelmayonaise | Sinttunnise Romme oude kaes | notenmix | slavariatie | zongedroogde tomaat 18,95